1986 yılında İstanbul’da doğan Serhan Açıkgöz, ilkokul ve ortaokul eğitimini İstanbul’da tamamlamış, lise öğrenimini ise İzmir Anadolu Lisesi’nde bitirmiştir. Üniversite eğitimine Selçuk Üniversitesi İşletme Bölümü’nde devam ederek lisans diplomasını almıştır.

İş hayatına bankacılık sektörüyle başlayan Açıkgöz, ardından turizm ve inşaat gibi farklı sektörlerde yönetici pozisyonlarında görev almıştır. Ancak içindeki mutfak tutkusu, onu kariyerinde yeni bir yolculuğa çıkarmış ve profesyonel mutfak dünyasına yönlendirmiştir. Bu doğrultuda özel bir akademiden aldığı eğitimle gastronomi alanına ilk adımını atmıştır.

Yıllar içinde birçok zincir otelin mutfağında çeşitli pozisyonlarda deneyim kazanarak mutfak becerilerini geliştiren Serhan Açıkgöz, edindiği sektörel bilgi ve deneyimi aktarma arzusu ile kariyerini eğitim alanında sürdürmeye karar vermiştir.

Bugün, Academy BigChefs bünyesinde Yardımcı Eğitmen Şef olarak görevine devam etmekte; geleceğin şeflerine ilham vermeyi ve bilgi birikimini paylaşmayı sürdürmektedir.